杭椒炒蛋

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杭椒炒蛋的用料

杭椒 鸡蛋
盐 料酒
糖 鱼露

杭椒炒蛋的做法

杭椒炒蛋的做法图解1

步骤1

食材如图。杭椒切小段，小米椒也切小段（配色用的，没有可以不放）。鸡蛋打成蛋液，加入盐跟料酒搅拌均匀备用。
杭椒炒蛋的做法图解2

步骤2

起锅鸡蛋先炒熟盛出备用。
杭椒炒蛋的做法图解3

步骤3

小葱段炝下锅。
杭椒炒蛋的做法图解4

步骤4

放入杭椒煸炒片刻。
杭椒炒蛋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋再倒回锅中一同翻炒，加入少许盐、糖及鱼露。
杭椒炒蛋的做法图解6

步骤6

最后将小米椒放入翻炒均匀。
杭椒炒蛋的做法图解7

步骤7

出锅吧。

杭椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

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分类： 家常菜 晚餐 炒 香 中国菜

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