猪肉玉米香菇水饺

16.2万 浏览 1307 收藏
收藏
yangyang俏俏
yangyang俏俏
＋ 关注

女儿最喜欢吃学校煮的湾仔码头的猪肉玉米水饺！今天勤快点也包点猪肉玉米水饺！味道不错！可惜水放少了不然的话口感会更好

猪肉玉米香菇水饺的用料

肉糜 新鲜甜玉米
香菇几朵 饺子皮
盐 糖
味精或鸡精 油
葱花 姜末 蚝油
酱油 一小碗水
香油一点 五香粉

猪肉玉米香菇水饺的做法

步骤1

肉糜加葱花 姜末 酱油 糖 香油 五香粉 油 鸡精 蚝油和一点水一个方向搅拌！期间可以加几次水！一斤肉馅可以加半碗水就按平时调饺子馅的手感用量自己斟酌！水也不能加太多否则馅稀了不好包 肉馅搅匀后腌制一会入味！

步骤2

甜玉米和香菇洗净！玉米粒可以用刀贴根部削下来！香菇切小粒后一起倒进肉馅里拌匀最后再放盐！盐要适量千万别放多了！搅拌均匀再放一会！这时可以把和好的面擀皮了！我比较懒买的饺子皮就没有自己和的面筋道！煮好的饺子皮和馅分离的太大！口感一般！还是自己和的面包饺子好吃

步骤3

最后一步开始包饺子！快包好烧一锅水加点盐和油提升筋道和防粘连！水开下饺子盖盖煮沸腾至饺子浮起煮一会点凉水烧开一会再点凉水再煮开一会！就好了！吃时粘蒜酱或醋！美味！真是坐着不如倒着！好吃不如饺子！

猪肉玉米香菇水饺的烹饪技巧

猪肉馅要顺着一个方向搅久一些期间还要加点水这样煮好后吃的时候饺子会有一包汁！喜欢馅干的可以忽略加水这步哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 yangyang俏俏 编写，未经授权不得转载

猪肉玉米香菇水饺的其他做法更多

猪肉玉米香菇水饺的全部作品更多

上传我做的这道菜

猪肉玉米香菇水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉玉米香菇水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 猪肉玉米香菇水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活