豆皮卷

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豆皮卷的用料

五花肉馅 1000g 豆腐皮 2张
娃娃菜 1颗 鸡蛋 1个
盐 1勺 胡椒粉 适量
鸡精 适量

豆皮卷的做法

步骤1

1.肉馅加入盐、鸡精、胡椒粉，顺时针搅馅，要均匀。

步骤2

2.鸡蛋一个，搅匀后，加入到肉馅里。

步骤3

3.娃娃菜切碎，去净水份，加入到肉馅里，搅匀。

步骤4

4.豆腐皮做皮，把肉馅平铺在豆皮上，像做寿司一样卷起来。
豆皮卷的做法图解5

步骤5

5.卷好的豆皮卷放在盘子上，烧开水的蒸锅里蒸上十分钟左右，就OK了。

豆皮卷的烹饪技巧

1.肉馅按照饺子馅调就行。 2.娃娃菜我用的是菜叶，菜帮切碎去净水分。（娃娃菜也可以替换成胡萝卜、白菜）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 清新不成反屌丝 编写，未经授权不得转载

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