炖土豆芸豆

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娃WAN
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周末闲着无聊，用家里仅剩的菜，做个饭。

炖土豆芸豆的用料

豆瓣酱 1勺 土豆 一个
芸豆 一把 葱姜蒜 适量
五花肉 适量

炖土豆芸豆的做法

炖土豆芸豆的做法图解1

步骤1

土豆切块
炖土豆芸豆的做法图解2

步骤2

芸豆切段
炖土豆芸豆的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
炖土豆芸豆的做法图解4

步骤4

一颗大料备用
炖土豆芸豆的做法图解5

步骤5

豆瓣酱
炖土豆芸豆的做法图解6

步骤6

锅里加油，加入葱姜蒜，加入五花肉，加入大料，加入豆瓣酱，炒出红油，加入芸豆翻炒，再加一点点碱
炖土豆芸豆的做法图解7

步骤7

加入土豆一起炒，炒到七分熟，加入水，大火煮开，改为小火慢炖，大约7.8分钟就好了。成品忘记拍照，不过味道还不错哦~

炖土豆芸豆的烹饪技巧

炖芸豆少加一点点碱，容易炖烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 娃WAN 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炖 中国菜

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