酸辣蔬菜米粉

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酸辣蔬菜米粉的用料

米粉 油菜 适量
香菜 适量 金针菇 适量
海带丝/节 适量 黄豆芽 适量
火锅底料 盐
味精 醋
麻椒 鸡精
糖

酸辣蔬菜米粉的做法

酸辣蔬菜米粉的做法图解1

步骤1

水开，米粉下锅，煮软 过冷水，待用。

步骤2

油热 加麻椒 葱姜蒜末 加火锅底料加爆炒1分钟加水。加适量精盐 味精 生抽 煮沸。

步骤3

煮沸后，加米粉，蔬菜，根据煮熟难易程度决定添加顺序。不易熟要先放。

步骤4

煮15～20分钟左右。取大碗 放少量蒜末 鸡精 麻油 老醋 糖 辣椒油 盛出即可。

步骤5

加蒜末出锅，然后按个人口味加醋，辣椒

酸辣蔬菜米粉的烹饪技巧

青菜可根据喜好自选。青菜不易煮太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

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分类： 小吃 煮 辣

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