芥蓝番茄瘦肉炒面线

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芥蓝番茄瘦肉炒面线的用料

芥蓝 适量 番茄 1个
瘦肉 200g 鸡蛋 2个
面线 适量 花生油 适量
盐 适量 酱油 适量
生粉 1勺

芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法

芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法图解1

步骤1

先洗好芥蓝并切成小块
芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法图解2

步骤2

把番茄洗干净并切成小块
芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法图解3

步骤3

把瘦肉剁碎（剁肉时加点盐、酱油、生粉）
芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法图解4

步骤4

搅拌好鸡蛋液（搅拌鸡蛋时放点盐）
芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法图解5

步骤5

1.先把面线剪短；2.锅里放些水并烧开，然后把面线放到锅里煮2分钟，煮好后捞起来过一下冷水； 3.锅里放点油，等锅里开始冒小泡时把面线放到锅里翻炒，面线看起来有点干的时候就可以出锅。
芥蓝番茄瘦肉炒面线的做法图解6

步骤6

1.炒鸡蛋液；2.锅里倒入适量花生油炒芥蓝，等芥蓝五分熟的时候倒入番茄，然后再倒入瘦肉碎并搅拌均匀，等全部熟了后倒入鸡蛋和面线，最后搅拌均匀就可以出锅了（因为面线本身就是咸的，所以口味比较淡的可以不加盐）。

芥蓝番茄瘦肉炒面线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 憶起 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒面 午餐 香 面条

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