秘制五香咸鸭蛋

1.2万 浏览 56 收藏

秘制五香咸鸭蛋的用料

鲜鸭蛋,鸡蛋 15个 八角 5个
花椒 15g 生姜 50g
黄酒或白酒 50g 500g

秘制五香咸鸭蛋的做法

秘制五香咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

生姜切丝,与花椒、八角、盐一起煮水。水开后小火煮20分钟出味。放冷,装入罐子,待用。
秘制五香咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

鸭蛋或鸡蛋洗净,晾干。
秘制五香咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

将鸭蛋或鸡蛋在酒中浸泡20秒,然后放入坛中。
秘制五香咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

坛中样子。
秘制五香咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

装入,盖子缝隙中加水。
秘制五香咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

15天后,成功啦!

秘制五香咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-22

你当前的位置:豆果美食 > 秘制五香咸鸭蛋

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 秘制五香咸鸭蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活