西红柿牛腩配黄油馒头片

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文杰儿
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这是看完一步美食电影产生的灵感！电影名字叫《茱莉与茱莉娅》

西红柿牛腩配黄油馒头片的用料

牛腩 500g 西红柿 3个
馒头片 适量 香菜 适量
盐 柠檬 适量
生抽 少许 黄油 20g

西红柿牛腩配黄油馒头片的做法

西红柿牛腩配黄油馒头片的做法图解1

步骤1

牛腩切块用清水泡1小时，去血水
西红柿牛腩配黄油馒头片的做法图解2

步骤2

西红柿、姜、香菜、洋葱（紫白都行）切好备用！
西红柿牛腩配黄油馒头片的做法图解3

步骤3

锅里放少量油，放入姜，用厨房用纸把牛肉水份吸干，放入锅中煸炒，牛肉稍稍范黄，倒入西红柿汁（提前用料理机打好），大火烧开，加入洋葱翻炒，加入少许生抽，加一碗水烧开，小火慢炖40分钟收汁！
西红柿牛腩配黄油馒头片的做法图解4

步骤4

馒头切片，锅中加入黄油，将两面煎至金黄！
西红柿牛腩配黄油馒头片的做法图解5

步骤5

将馒头片上加上做好的西红柿牛腩，加少量香菜做点缀，加柠檬片做装饰！

西红柿牛腩配黄油馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 文杰儿 编写，未经授权不得转载

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