清炒时蔬

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首次尝试新吃法，时令蔬菜刚上市很新鲜

清炒时蔬的用料

藕 1节 胡萝卜 半根
西兰花 半个 油 适量
盐 适量 淀粉 适量

清炒时蔬的做法

清炒时蔬的做法图解1

步骤1

把时蔬洗净切好待之备用
清炒时蔬的做法图解2

步骤2

锅热放油烧7分热，下蒜炒香，再放胡萝卜炒变色
清炒时蔬的做法图解3

步骤3

接着放藕皮炒一会，最后放西兰花，加些水煮5分钟。
清炒时蔬的做法图解4

步骤4

起锅时加点盐，水淀粉勾芡出锅

清炒时蔬的烹饪技巧

切好的藕片用盐水泡一会，不然氧化就会变黑的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 dspdtwchp 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 炒 中国菜

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