椰丝凉糕

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椰丝凉糕的用料

玉米淀粉 半杯约60g 椰浆 一罐400ML
糖

椰丝凉糕的做法

步骤1

椰浆倒入小锅内，放50g左右水调匀煮至微沸。

步骤2

根据个人口味加糖煮融化，离火稍放凉。

步骤3

玉米粉加一点水调开，倒入椰浆内，小火，一边煮一边搅拌，直至浓稠。

步骤4

模子底铺一层椰丝，倒入煮好的椰子糊，待凉后，用手将表面弄平。

步骤5

2小时后，即可脱模切块，表面滚上椰丝即可食用。

椰丝凉糕的烹饪技巧

模子底铺椰丝不要忘记，否则不好脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-06

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 朋友聚餐 外国菜 西点 下午茶

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