西红柿炒蛋盖浇饭

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桃之夭梅梅
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简单的几样食材，做出不简单的饭菜。

西红柿炒蛋盖浇饭的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
小香葱 4颗 米饭 1碗
盐 适量 五香粉 适量
大蒜 2瓣 食用油 适量
青菜 1颗

西红柿炒蛋盖浇饭的做法

西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备食材
西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解2

步骤2

大蒜切片，西红柿切块，鸡蛋搅匀，小香葱切好备用
西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解3

步骤3

热锅烧油，把鸡蛋炒好盛出备用
西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解4

步骤4

热锅烧油，先倒入蒜片炒香，再倒入西红柿调入盐，少许五香粉翻炒，把西红柿炒到出汁后，倒入鸡蛋翻炒入味，出锅前倒入小香葱拌匀
西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解5

步骤5

做好的米饭盛入碗中，倒扣在盘子里
西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解6

步骤6

把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上，青菜焯水后摆盘即可。
西红柿炒蛋盖浇饭的做法图解7

步骤7

成果照

西红柿炒蛋盖浇饭的烹饪技巧

西红柿要选熟透的炒出的汁多好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 桃之夭梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 炒 香

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