电锅姜葱鸡

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这段时间老公每天熬夜看球，体力显然有些不济，甚至做事都晃神。我的手艺不怎么滴，人还比较懒，但还是懂自己做的东西比外面的营养健康。于是信手一做，嘿，成了

姜葱鸡的用料

鸡半只	葱适量
姜适量	盐适量
油适量	姜适量

姜葱鸡的做法

步骤1

（1）鸡肉切块后洗净，姜葱洗净

步骤2

（2）鸡肉加入盐、油、姜末搅拌均匀

步骤3

（3）电锅加入蒸盘，外锅加入半杯水，菜放入蒸盘，蒸煮约15分钟

步骤4

（4）撒上少量葱花、酱油即可

姜葱鸡的烹饪技巧

1鸡肉以蒸煮为宜，炒食为后。蒸煮的做法能够最大程度地保留鸡肉中的营养物质，减少油盐的过多摄入，避免有害物质的产生，进而预防慢性病的发生。 2多数人在炖鸡汤时往往有一个误区，喜欢喝汤而不吃肉，这实际上是极大的错误，因为无论鸡肉炖多久，大部分营养物质依然存在于肉中而非溶入到汤里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

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分类：家常菜朋友聚餐香中国菜

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