咖喱牛肉干

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宝贝左儿
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上回做的猪肉干勾起了妈妈的馋虫所以在老爸的大力支持下又做了牛肉干

咖喱牛肉干的用料

牛肉 1000g 盐 3勺
料酒 5ml 咖喱粉 30g

咖喱牛肉干的做法

步骤1

牛肉（带点筋有嚼头）洗净放在软冻至稍有硬度，取出切1.5厘米小块备用

步骤2

切好的牛肉丁倒入盆里加调料拌匀后放冰箱腌制4小时以上
咖喱牛肉干的做法图解3

步骤3

将腌好的牛肉放入烤盘，烤箱200度预热后放入牛肉烤10分钟，翻面再烤10分钟，将温度调至140度烤30分钟出炉，放凉保存。

咖喱牛肉干的烹饪技巧

低温烤时可以根据自己喜欢的硬度调整时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 宝贝左儿 编写，未经授权不得转载

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