鸡蛋炒面

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宝宝爱吃，营养得当

鸡蛋炒面的用料

湿面 洋葱
鸡蛋 肉片
棒豆 大蒜
盐 香油
酱油 花
胡椒粉

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

湿面放入锅中煮好，捞出入冷水，在捞出放汤盘里加入香油搅拌。留一点面汤（2小汤匙左右）7步骤得用
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，豆角切菱形大蒜切片
鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，肉切小片，加点嫩肉粉搅拌
鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

起锅加水，水开后放入棒豆在水里煮30秒，捞起。棒豆炒不熟吃了会中毒，炒太焦没有营养。脆脆好吃
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

起锅下油炒肉片
鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

肉别炒太老，炒2下就下洋葱大蒜，炒香下豆角，炒30秒，加少许盐，翻炒，关火装盘
鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

起锅下油，油7成热下鸡蛋，鸡蛋差不多就下面，（先把面用筷子抓散，这样方便下锅好炒），面下过快速翻炒，接着把刚炒的肉片豆角全部下锅，加面汤，翻炒2下，加盐散开些，花胡椒粉，感觉炒好了，加酱油香油，翻炒2下起锅，装盘

鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 迷迷糊 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒面 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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