红烧扒皮鱼

2.5万 浏览 273 收藏
收藏
fresh鲜果
fresh鲜果
＋ 关注

饿了自己烧着吃

红烧扒皮鱼的用料

扒皮鱼 想吃几个买几个 生姜 一小块
干辣椒 三四个 盐 两勺
酱油 两勺 生抽 一勺
醋 两勺

红烧扒皮鱼的做法

步骤1

倒油热锅，油热后放入生姜，干辣椒干煸出香

步骤2

放入扒皮鱼，轻轻翻炒一下至两面均匀

步骤3

放入醋，酱油，生抽上色，放醋是为了去腥味，稍稍翻一翻鱼，注意要轻，扒皮鱼肉容易散
红烧扒皮鱼的做法图解4

步骤4

锅内倒水，不用太多，快要没过鱼即可，盖上锅盖让它收汁，大概耗时10分钟左右，不要等锅干了，汤汁稠了抄出鱼即可，把酱汁淋在鱼上～
红烧扒皮鱼的做法图解5

步骤5

开始品尝你的鱼吧～可以放点小葱，颜色更好看哦～^_^

红烧扒皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 fresh鲜果 编写，未经授权不得转载

红烧扒皮鱼的其他做法更多

红烧扒皮鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧扒皮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧扒皮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧扒皮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活