香炸蛎蝗

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香炸蛎蝗的用料

蛎蝗 12个 盐 1g
味精 1g 鸡蛋 1个
玉米淀粉 25g 韩国炸粉 25g
豆油 少许 韭菜粒 0.5g

香炸蛎蝗的做法

香炸蛎蝗的做法图解1

步骤1

取蛎蝗12个洗净
香炸蛎蝗的做法图解2

步骤2

焯水
香炸蛎蝗的做法图解3

步骤3

炸粉、鸡蛋、豆油、玉米淀粉调糊。
香炸蛎蝗的做法图解4

步骤4

加入韭菜粒。
香炸蛎蝗的做法图解5

步骤5

加入焯好的蛎蝗拌匀。
香炸蛎蝗的做法图解6

步骤6

下6成热油锅炸制。
香炸蛎蝗的做法图解7

步骤7

炸至金黄皮脆，捞出沥油，装盘即成。

香炸蛎蝗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 味道老庄 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸鲜 咸

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