金针菇培根卷

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蓝宝石916
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金针菇培根卷的用料

金针菇 200g 培根 4片
蚝油 适量 鸡精 适量
黑胡椒粉 适量 蒜蓉 适量
橄榄油 适量 白糖 适量
水淀粉 适量

金针菇培根卷的做法

步骤1

金针菇洗净，用厨房纸吸干水份。

步骤2

培根对半切，得8块。

步骤3

将金针菇卷入培根内，收口处用牙签固定。我是竖着插的牙签（从一头插入另一头再挑出来，像缝衣服那样）。这样比横插更好煎。而且两头固定，不易散掉。

步骤4

锅内热油，改小火，逐个的放入菜卷，煎至变色。盛盘。
金针菇培根卷的做法图解5

步骤5

蚝油、黑椒粉、白糖、鸡精、蒜蓉水淀粉，搅匀下锅煮出香味，淋在菜卷上即可。

金针菇培根卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 蓝宝石916 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 朋友聚餐 煎 香

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