秘制卤鸡爪子

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秘制卤鸡爪子的用料

鸡爪子 500g 盐 1大勺
酱油 适量 蜂蜜
料酒 花椒
大料 麻椒
红辣椒干 3个 姜
大葱 一根 山楂干 8块
枸杞 6颗 桂皮
普洱茶 少许

秘制卤鸡爪子的做法

步骤1

鸡爪子洗净 用盐水泡一下 再清洗 切成小块方便入味 把鸡爪子的指甲剪掉（强迫症～） 再反复清洗 抄水后捞出备用（可在水里加如少许盐 料酒 姜片）去除腥味）

步骤2

把配料调配好 加热水 备用 葱切断 姜切条
秘制卤鸡爪子的做法图解3

步骤3

把调好的卤汁倒入锅中沸腾后加入抄过水的鸡爪子 转小火慢炖 等待收汁
秘制卤鸡爪子的做法图解4

步骤4

炖阿～慢慢熬～ 已经渐渐开始收汁啦 继续小火
秘制卤鸡爪子的做法图解5

步骤5

奋斗完毕 哔哔～太诱人啦可趁热吃 放凉后放入冰箱 随时拿出来吃更有咬劲儿～

秘制卤鸡爪子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-30

©本菜谱的做法由 康康康康康 编写，未经授权不得转载

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