田螺炒鸡肉

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田螺炒鸡肉的用料

鸡肉（鸡腿） 300g 田螺 200g
青红椒 各1个 紫苏 1棵
姜葱蒜 少量

田螺炒鸡肉的做法

田螺炒鸡肉的做法图解1

步骤1

紫苏切段，鸡腿切块（老公喜欢肉肉，所以选鸡腿，哈哈），青红椒切块。姜葱蒜处理备用
田螺炒鸡肉的做法图解2

步骤2

田螺去尾部洗净泡在水中备用
田螺炒鸡肉的做法图解3

步骤3

炒锅上油烧热，放姜葱蒜爆香，下鸡块炒干水分
田螺炒鸡肉的做法图解4

步骤4

水分干后放田螺翻炒，加料酒，生抽，盐等配料继续翻炒后加水（水放到快没过所有食材），煮到汤汁快收干即可

田螺炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-30

©本菜谱的做法由 布里稻草 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 甜 咸鲜

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