韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）

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韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的用料

猪肉末（肥瘦比例3：7） 300g 韭菜 100g
木耳 200g 鸡蛋 1个
饺子皮 500g 盐 1小勺
料酒 2瓶盖 酱油 1勺

韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的做法

韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的做法图解1

步骤1

把所有调料倒入猪肉末里，打入鸡蛋拌匀，腌制30分钟。
韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的做法图解2

步骤2

接着就是包啦，包法随意，记住在饺子皮边缘抹点水就好，这样才能粘着，煮的时候不散开。
韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的做法图解3

步骤3

锅内水开后，放入饺子，煮至饺子全部浮起即可，若担心不熟可以加些水继续煮至沸腾。
韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的做法图解4

步骤4

沾陈醋或酱油都好吃。

韭菜木耳猪肉水饺（自己动手做，抛弃速冻水饺）的烹饪技巧

1.可以选肥瘦适中的猪肉，自己剁成末。2.可以多做一些放在冰箱速冻室，比速冻水饺好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 yoyo1213fly 编写，未经授权不得转载

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