干果玛芬

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宝宝想吃被子蛋糕！一次一个！不吃多了！怕不吃饭饭，还长脂肪！！！

干果玛芬的用料

黄油 120克 牛奶 120克左右
低筋面粉 200克 鸡蛋 2个
白糖 80克 盐 1克
泡打粉 2.5克 核桃 适量
红枣 适量 葡萄干 适量

干果玛芬的做法

步骤1

黄油自然软化(我用的安佳牌无盐黄油，自己吃，健康最重要滴)加白糖搅拌至白糖化。。。我用的手提式电动打蛋器，开的最低档呢！

步骤2

鸡蛋一个一个的加！搅匀哦！

步骤3

把低筋面粉！泡打粉！盐都事先过筛，加入2的鸡蛋糊里，搅匀哦！！

步骤4

加入牛奶！！边加边搅拌！搅匀后加入干果碎继续搅匀就可以了哦！！

步骤5

装入裱花袋中，挤在纸杯里。(没有裱花袋就用厚一点的保鲜袋，剪一个小口！挤在被子里。)一定注意只挤8分满哦

步骤6

烤箱提前预热5分钟！然后放入玛芬！上火210度！下火200度(没有上火下火分开的烤箱用200度就ok的)大概时间25分钟！到了20分钟左右一定要随时观察玛芬的表面颜色！微黄就行！中途最好不要开烤箱哦！否则玛芬烤出来会塌下去！不好看

干果玛芬的烹饪技巧

干果可以自己添加！一定切碎碎的！！总量不超过70克哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 哎aaa 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 伊可新

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