白菜滑肉

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最爱妈妈做的白菜滑肉！清淡，美味！现在我给宝宝做！希望她也会喜欢

白菜滑肉的用料

瘦肉 300g 白菜 300g
红薯粉 200g左右 盐 适量
姜片 适量

白菜滑肉的做法

白菜滑肉的做法图解1

步骤1

瘦肉洗一下！放一点盐入味！用手抓匀
白菜滑肉的做法图解2

步骤2

加入红薯粉！用水化软红薯粉！再用手抓匀(一定用手哦！不然不会均匀)。。。保证每一片肉片都有红薯粉！如果觉得太少就多加点红薯粉！红薯粉煮熟了很好吃！就是用的量很大！
白菜滑肉的做法图解3

步骤3

锅中加水！一点猪油！姜片！等水煮沸了，就吧火关最小，用手吧肉下锅里！(切记，下肉后不要搅动！要等全部下完后都定性了再轻轻用筷子推！只要不粘锅就好)再下白菜帮子
白菜滑肉的做法图解4

步骤4

白菜帮子快好了就下白菜叶子！都熟了就放盐调味！出锅咯

白菜滑肉的烹饪技巧

我家吃的清淡！没放鸡精！喜欢的朋友可以放一点哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 哎aaa 编写，未经授权不得转载

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