凉拌酸辣爽口海带

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大眼睛麻麻
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超级喜欢吃耿记小酒馆里的凉拌海带，于是自己就想做出一样的口感，尝试一下，口感不错，就是那个味道，酸甜爽口，带点辣味，非常开胃下饭！

凉拌酸辣爽口海带的用料

海带 250g 醋 四分之一瓶
大蒜 四五瓣 红绿小尖辣椒 五六个
白糖 白酱油

凉拌酸辣爽口海带的做法

凉拌酸辣爽口海带的做法图解1

步骤1

海带泡发切好后放锅了煮十分钟左右。
凉拌酸辣爽口海带的做法图解2

步骤2

准备好调料，请看好，辣椒要那种小尖椒，醋也要很正很酸的那种，还有够味的白酱油。
凉拌酸辣爽口海带的做法图解3

步骤3

辣椒大蒜切碎，白糖六小勺左右，酱油一勺，一小勺盐，醋多放点。然后把所有调料搅拌在一起。
凉拌酸辣爽口海带的做法图解4

步骤4

煮好的海带放在调好的调料里充分搅拌就好啦？

凉拌酸辣爽口海带的烹饪技巧

海带拌好要等半个多小时才能入味，要上下多翻翻，醋要多放点，放的太少达不到效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 大眼睛麻麻 编写，未经授权不得转载

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