鲍鱼蒸蟹

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sunlight1922
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鲍鱼蒸蟹的用料

花蚧，小鲍 花蚧两只，小鲍三只 姜片 8片
小青椒 8根 大蒜 8瓣
小葱 8根 油 一勺
米醋 适量

鲍鱼蒸蟹的做法

鲍鱼蒸蟹的做法图解1

步骤1

葱姜蒜洗清切碎，青椒切段，待用。然后把剔掉壳的鲍鱼肉加两片姜泡在水里。清洗花蚧，剪掉蟹腿尖，打开蟹盖去掉肺部，冲洗干净。
鲍鱼蒸蟹的做法图解2

步骤2

把鲍鱼一片姜片夹到蟹的身体里，放入碗中或盘中，上下铺一层葱姜蒜青椒，淋上一勺食用油。锅添适量水烧开，将碗放入锅内，大火蒸十分钟搞定！
鲍鱼蒸蟹的做法图解3

步骤3

出锅喽！这色香味～再配上小碟米醋沾着，啧啧啧棒！

鲍鱼蒸蟹的烹饪技巧

不用其他调料，只需吃的时候配一小碟米醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 sunlight1922 编写，未经授权不得转载

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