土豆排骨汤

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小懒人鑫鑫儿
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小时候爸爸经常给我们做排骨，我要学会给爸爸做。

土豆排骨汤的用料

排骨 两斤 土豆 二个
盐 适量 醋 适量
葱 一根 八角 少许
姜 少许 料酒 适量

土豆排骨汤的做法

土豆排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净。
土豆排骨汤的做法图解2

步骤2

放冷水中煮沸，捞去浮沫。
土豆排骨汤的做法图解3

步骤3

水中放姜，葱，八角，蒜，辣椒，大火煮开。排骨放料酒中泡。
土豆排骨汤的做法图解4

步骤4

水煮开放入排骨，煮四十分钟，加入土豆，放入盐，醋，可以让排骨里的钙充分排到汤里，煮二十分钟左右就好。
土豆排骨汤的做法图解5

步骤5

汤，菜可分开，也可一起，自己决定。

土豆排骨汤的烹饪技巧

放盐一定注意，可以尝尝，放多了，咸，放少了没味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 小懒人鑫鑫儿 编写，未经授权不得转载

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