焦熘肉片

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乐天派小女人。
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焦熘肉片的用料

猪肉 250g 芝麻 5g
盐 4g 味精 4g
糖 4g 水淀粉 10g
酱油 10g

焦熘肉片的做法

步骤1

猪肉洗净，切片，加盐 味精抓匀，用水淀粉上浆。

步骤2

把盐 味精 糖 水淀粉 酱油放入碗里调成芡汁。

步骤3

油锅烧热，下肉片，稍炸，待水份炸干，再转旺火炸至松脆，入芡汁翻炒，撒芝麻，盛盘即可。

焦熘肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 乐天派小女人。 编写，未经授权不得转载

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