福州肉燕

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福州肉燕的用料

猪瘦肉 1斤 荸荠 半斤
干贝酱 4勺 盐 适量
料酒 3勺 酱油 2勺
肉燕皮 三盒

福州肉燕的做法

福州肉燕的做法图解1

步骤1

肉加蛋清加点水打成泥，料酒，干贝酱，酱油，视口味加。荸荠去皮，剁成碎粒，放荸荠比较脆口。
福州肉燕的做法图解2

步骤2

新鲜的肉燕皮，切好大小，就可以直接包了，别包太多馅，否则会漏馅。
福州肉燕的做法图解3

步骤3

沸水下锅，加青娥一起，汤很鲜美。

福州肉燕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 小坚果家 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮

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