花朵黄瓜

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昨天吃了一根黄瓜冰箱还剩一条。黄瓜在我手上什么拍的、炒的、凉拌的、蓑衣的、什么都做了。今天也是同样的凉拌黄瓜。只是造型不同。赏心悦目又能吃哦。夏季简单的清爽菜之一。

花朵黄瓜的用料

黄瓜 一根 干辣椒 适量
生抽 适量 大蒜 适量
陈醋 适量

花朵黄瓜的做法

花朵黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切成段。然后洗净。
花朵黄瓜的做法图解2

步骤2

用刮刀刮出薄片。（没有刮刀就用刀切，我也是用刀切的）放盐腌制一会。
花朵黄瓜的做法图解3

步骤3

干辣椒切碎。大蒜切碎。
花朵黄瓜的做法图解4

步骤4

加入陈醋。生抽。少量的温白开。（不然怕太咸）适量的麻油（喜欢香油的就加香油）
花朵黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜摆成自己喜欢的造型。
花朵黄瓜的做法图解6

步骤6

汁淋上即可。

花朵黄瓜的烹饪技巧

没有香油和麻油的话，就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 中国菜

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