双皮奶。 超级简单

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无声的菠菜很密集
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第一次做

双皮奶。 超级简单的用料

牛奶 白糖 适量 看个人口味
鸡蛋清 1个

双皮奶。 超级简单的做法

步骤1

把牛奶倒入锅中加热不要煮沸腾

步骤2

将加热的牛奶倒入碗中冷置。

步骤3

在冷置牛奶的时候。可以先弄好蛋清搅拌好以致冒泡 在用筛子过滤掉气泡（可以用保鲜袋上面戳个小洞当作过滤）

步骤4

牛奶上有了奶皮就小心翼翼的把牛奶倒入蛋清碗中。有奶皮的那个碗中留一点牛奶在底下

步骤5

搅拌牛奶跟蛋清然后用筛子过滤。

步骤6

在把过滤好的牛奶沿着碗壁倒入有奶皮的碗中。小心别弄破奶皮。牛奶要在奶皮下面
双皮奶。 超级简单的做法图解7

步骤7

然后碗上盖好保鲜膜放入锅中蒸。差不多20分钟让他成为固体即可
双皮奶。 超级简单的做法图解8

步骤8

夏天我喜欢凉的双皮奶。蒸好后可以将它冷却一会放入冰箱。加上水果口号更好

双皮奶。 超级简单的烹饪技巧

表面上没有奶皮也可以做 只不过没有那么紧质而已
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 无声的菠菜很密集 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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