糯米排骨

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周筱
周筱
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上次去外面吃饭，觉得这个还不错，今天就试着做一下，感觉还不错！！！

糯米排骨的用料

排骨 500g 南瓜 半斤
糯米 150g 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 1勺 生姜 5片
花椒 适量

糯米排骨的做法

糯米排骨的做法图解1

步骤1

糯米用温水泡6小时左右
糯米排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净沥水，加入料酒，生抽，老抽，生姜片,花椒，盐，腌制1小时左右
糯米排骨的做法图解3

步骤3

将腌好的排骨裹上糯米豌豆
糯米排骨的做法图解4

步骤4

将切好的南瓜铺在底层，将排骨放在上面，剩下的糯米铺在上面即可！
糯米排骨的做法图解5

步骤5

将材料放好后，在火上蒸1～2小时即可！

糯米排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 周筱 编写，未经授权不得转载

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