酸奶泡泡饼

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土豆丝卷饼
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看到冰箱里的酸奶，本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面，自己想应该很好吃吧，在一边看着的LG说我乱弄，烙熟后，小饼宣软，非常好，LG一直说好吃，说吃这美味不用菜了，哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。不过呢，还有一点遗憾，我觉得烙饼炸东西还是大豆油比较好看呢，颜色金黄。这色拉油烙出来的比较白，但是味道相当的赞哦。

酸奶泡泡饼的用料

面粉 300g 油 适量
泡打粉 7g 酸奶 适量

酸奶泡泡饼的做法

酸奶泡泡饼的做法图解1

步骤1

面粉和泡打粉混合好。倒入酸奶，酸奶的量我没有称，但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶，大约用了一多半。
酸奶泡泡饼的做法图解2

步骤2

和好面团饧10分钟。
酸奶泡泡饼的做法图解3

步骤3

分成小剂子。大小随意
酸奶泡泡饼的做法图解4

步骤4

擀成1cm厚的。
酸奶泡泡饼的做法图解5

步骤5

放入油锅小火烙制，金黄鼓起即熟

酸奶泡泡饼的烹饪技巧

烙饼的时候开始就多放油，属于煎炸，用小火，这样来烙饼熟的非常快，而且面饼并不吃油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 主食

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