木耳炒肉片

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木耳炒肉片的用料

瘦肉 一块 木耳
红椒 两三个 盐

木耳炒肉片的做法

步骤1

一小把木耳加水泡开

步骤2

锅中加水烧开，将洗净的肉加进去焯一下，大概几分钟，然后捞出沥干

步骤3

将肉切片，最好薄一点

步骤4

木耳和红椒洗干净，红椒切好

步骤5

热锅中倒入适量植物油，将肉片倒入煸炒

步骤6

等肉片炒至变色后，加入少许老抽，将木耳和红椒倒入，继续大火翻炒

步骤7

加入适量盐，翻炒片刻后，加少量水焖煮。
木耳炒肉片的做法图解8

步骤8

最后，加鸡精起锅

木耳炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 我是小吉吉 编写，未经授权不得转载

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