灌汤包（清真）

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广大的穆斯林朋友吃不了传统的灌汤包，那么就尝试一下简单的灌汤饺吧

灌汤包（清真）的用料

牛肉 250g 圆茄子 一个
小麦面粉 500g 盐
香油 味精
酱油 蚝油
秘制调和油

灌汤包（清真）的做法

灌汤包（清真）的做法图解1

步骤1

温水和面，可以加点盐和碱，面饧好了摔打上劲，揪成剂子，擀成面皮

步骤2

将馅料活好，加点食用油，在加点水，按一个方向搅拌
灌汤包（清真）的做法图解3

步骤3

包成饺子或包子，饺子比较容易，所以我就包的饺子
灌汤包（清真）的做法图解4

步骤4

放锅上蒸，上来气了蒸10分钟，关火就熟了
灌汤包（清真）的做法图解5

步骤5

出锅装盘即可

灌汤包（清真）的烹饪技巧

秘制调和油是由花椒，大料，香叶，草果下油炸至而成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 bylovemj 编写，未经授权不得转载

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