牛奶冰淇淋

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似水温柔lili
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炎炎夏日，吃到自己亲手做的冰淇淋，幸福和满足感！

牛奶冰淇淋的用料

牛奶250ml 鸡蛋3个
淡奶油 250ml 白糖 4Og

牛奶冰淇淋的做法

牛奶冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备原材料就绪
牛奶冰淇淋的做法图解2

步骤2

牛奶加糖先小火煮，快沸腾时关火
牛奶冰淇淋的做法图解3

步骤3

用分离器分出蛋黄后打散
牛奶冰淇淋的做法图解4

步骤4

慢慢加入热牛奶中，一定要少量加入，边搅拌边加，以防蛋黄结块状
牛奶冰淇淋的做法图解5

步骤5

淡奶油提前冷藏一天，打开前请摇均，用打蛋器打发
牛奶冰淇淋的做法图解6

步骤6

打成七八分，能划出纹路即可
牛奶冰淇淋的做法图解7

步骤7

将打发好的奶油倒入冷却的蛋黄奶糊中，搅拌均匀
牛奶冰淇淋的做法图解8

步骤8

制作好的冰淇淋糊倒入雪糕模俱內，放入冰箱冷冻室内冻一夜即可

牛奶冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 似水温柔lili 编写，未经授权不得转载

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