蜜豆抹茶慕斯

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蜜豆抹茶慕斯的用料

抹茶戚风蛋糕 2片 奶油奶酪 110g
淡奶油（蜜豆芝士慕斯） 80 蜜豆 100g
抹茶粉 5g 淡奶油（抹茶慕斯） 80
细砂糖（蜜豆慕斯） 30g 细砂糖（抹茶慕斯） 30g
吉利丁 3片 热水（化抹茶粉） 20ml

蜜豆抹茶慕斯的做法

蜜豆抹茶慕斯的做法图解1

步骤1

八寸方盘，烤两片抹茶戚风
蜜豆抹茶慕斯的做法图解2

步骤2

奶油奶酪隔热水打滑，加糖，淡奶油打发到七分，加到奶酪中拌匀，吉利丁融化，放凉，奶酪中加蜜豆，加吉利丁，拌匀后放入垫好蛋糕底的八寸方模中，进冰箱，冻到快冻住时拿出放上另一片蛋糕。
蜜豆抹茶慕斯的做法图解3

步骤3

再做抹茶慕斯，方法一样，入模放冰箱冻上四小时。洒上抹茶粉。ok

蜜豆抹茶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 睡宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 慕斯蛋糕 烘焙 蛋糕

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