豆角烧排骨简单做法

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希卓宝宝妈
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做给家人吃 图片上还有个是我做的葱爆黑木耳

豆角烧排骨简单做法的用料

猪排骨 300 宽豆角 150
青辣椒 100 盐
葱 姜
料酒 酱油
干辣椒

豆角烧排骨简单做法的做法

步骤1

排骨切小段 焯水 捞出沥干水备用

步骤2

豆角去掉两头 折成两段

步骤3

葱 蒜 姜切好备用

步骤4

锅中放油 热锅冷油放入干辣椒、蒜、姜片、适量花椒粒

步骤5

待油温热了 放入沥干水的排骨 葱 爆炒至表面变黄色 放入酱油 翻炒1分钟 加入温开水或温水（放热水不会让排骨外表变得硬）水要盖过排骨 大火烧煮开 盖锅盖小火烧30分钟

步骤6

烧至排骨8成熟 加入豆角 中火翻炒 放入盐

步骤7

待豆角熟了 即可出锅（喜欢吃土豆的可以适量加上土豆）

豆角烧排骨简单做法的烹饪技巧

放入排骨时 油有时会爆出 穿好防护服 呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 希卓宝宝妈 编写，未经授权不得转载

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