清炖鲤鱼

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中午老公要我弄三个菜，我说总共还没有三样食材呢，怎么弄，结果中午他回来的时候，买了许多菜，愁的我呀不知什么时候能吃完，晚上就弄清炖鲤鱼。

清炖鲤鱼的用料

鲤鱼 一条 辣椒两个，大蒜5瓣，花椒十来粒，大料两粒 生姜三片，盐适量

清炖鲤鱼的做法

清炖鲤鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼一条清洗干净，去头。
清炖鲤鱼的做法图解2

步骤2

调料准备好。
清炖鲤鱼的做法图解3

步骤3

油锅热油煎鱼至两面金黄。
清炖鲤鱼的做法图解4

步骤4

把鱼拨旁边，爆香所有调料，加开水大火炖15分钟，再加盐改小火煨5分钟，大功告成。

清炖鲤鱼的烹饪技巧

鲤鱼要肚子要清洗干净，否则很腥，我连头也给去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

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