鸭子冬瓜汤

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宝猪丫头
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夏季天气炎热，冬瓜清热解暑，很适合夏天饮用

鸭子冬瓜汤的用料

鸭子半只去皮 冬瓜 250g
盐 适量 姜 5片

鸭子冬瓜汤的做法

鸭子冬瓜汤的做法图解1

步骤1

鸭子去皮切块，冷水下锅，焯掉血水。洗净。
鸭子冬瓜汤的做法图解2

步骤2

将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮
鸭子冬瓜汤的做法图解3

步骤3

15分钟后，加入冬瓜丁，中火继续熬煮
鸭子冬瓜汤的做法图解4

步骤4

煮至冬瓜熟透，捡去冬瓜皮和姜片，调入适量的盐和芫荽、冬菜调味，即成。

鸭子冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

©本菜谱的做法由 宝猪丫头 编写，未经授权不得转载

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