开边蚕蛹

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我是一个小吃货，很喜欢吃，更喜欢自己亲自动手做。

开边蚕蛹的用料

蚕蛹 鸡蛋 1个
香菜 1颗 油
盐 味素
十三香

开边蚕蛹的做法

开边蚕蛹的做法图解1

步骤1

蚕蛹洗净凉水下锅，放盐。2.煮熟的蚕蛹晾凉。3.把蚕蛹一分为二，放盘备用。4鸡蛋要把蛋白，蛋黄分离，只要蛋白。5.蛋白如小盆搅拌5--10分钟放少许盐，味素，十三香，把蚕蛹到入让每一个蚕蛹都要沾到蛋白。6.热锅倒油，又要超过蚕蛹的高度。7.待油开把拌好的放入油中炸，反复两次。入盘，放香菜。

开边蚕蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

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