凉拌木耳

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凉拌木耳的用料

黑木耳 香菜
青椒丁 红椒丁
干辣椒 野山椒
米醋 蒜丁
盐 白砂糖
香菜 鸡精
花椒粒 香油
食用油 胡椒粉
生抽

凉拌木耳的做法

步骤1

泡发木耳 去蒂 过沸水 捞起 吹凉

步骤2

另备小碗 依照口味放入干红椒，花椒，小葱，蒜丁，野山椒

步骤3

另大碗 放盐，糖，鸡精香菜 加入凉木耳 搅拌均匀 备用

步骤4

烧热油 倒入小碗中的辅料 爆出香味 不能糊
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

将热油趁热到入大碗木耳中 搅拌均匀 进冰箱20分钟 爽口的凉拌木耳就做好了

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 Vi_ola 编写，未经授权不得转载

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