《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤

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姸涩
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还记得《分手合约》里彭于晏做的催泪汤么？白百合念念不忘的西红柿土豆咸笋汤。下面就是严格按照电影细节做的西红柿土豆咸笋汤配方！

《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的用料

番茄 3个 土豆 4个
笋 1个

《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法

《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解1

步骤1

番茄、土豆洗净，笋洗净。（电影里说的是咸笋，所以我用盐水泡了快一个小时，水没过笋就行）
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解3

步骤3

跟电影里一样哦，把番茄在开水里烫烫好剥皮。
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解4

步骤4

西红柿切丁，小土豆切丁
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解5

步骤5

锅里放薄薄一层油（不然汤太油腻），放土豆小火煸香，看到土豆变透明即可。
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解6

步骤6

放入西红柿，煸炒，让西红柿出汁，二者混合香味。
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解7

步骤7

放入笋丝，稍微翻动，放淹没过食材的水中火煮汤。
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的做法图解8

步骤8

煮开后还可以再根据土豆软硬程度决定要不要继续煮，起锅前再放盐调味即可。如果喜欢土豆软烂些的就再多煮一会，其实土豆煮多一会儿也可以让汤更鲜~(@^_^@)~

《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 姸涩 编写，未经授权不得转载

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