凉拌黄瓜

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晶晶晶小妞
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夏天总是喜欢这种喜人的绿色、很是清爽！拍黄瓜这道简单的菜、晶妞妞做出了自己的味道呦！

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 小米椒 5个
香菜 1棵 大蒜 1瓣
生抽 1勺 陈醋 1勺
芝麻 1把 辣椒粉 1勺
花椒粉 1勺 沾水辣 1勺

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净去皮！香菜洗净、小米椒洗净
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜拍裂切段备用
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

小米椒切末、蒜切末
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

在黄瓜上码好小米椒、蒜、花椒粉、辣椒粉、沾水辣
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

在盘子边缘加入生抽和陈醋
凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

锅中烧热油、油温够热时浇在蒜、辣椒、花椒上
凉拌黄瓜的做法图解7

步骤7

总之就是各种料都用油呛一下！
凉拌黄瓜的做法图解8

步骤8

撒上香菜和芝麻、
凉拌黄瓜的做法图解9

步骤9

开饭时拌匀就可以享用啦！

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 晶晶晶小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌

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