手擀茄子面片

153.1万 浏览 7714 收藏
收藏
东东果
东东果
＋ 关注

夏日炎炎，吃出一身大汗淋漓，爽！

手擀茄子面片的用料

面粉 300g 茄子 一个
荆芥 适量 韭菜 适量
西红柿 一个 油盐姜葱蒜花椒十三香鸡精香油 适量

手擀茄子面片的做法

手擀茄子面片的做法图解1

步骤1

和面的时候加点盐，面吃起来筋道，和硬点。
手擀茄子面片的做法图解2

步骤2

面团要饧一会。
手擀茄子面片的做法图解3

步骤3

面片擀好备用
手擀茄子面片的做法图解4

步骤4

茄子切条
手擀茄子面片的做法图解5

步骤5

放盐盐10分钟，抓干水分
手擀茄子面片的做法图解6

步骤6

拌上面粉
手擀茄子面片的做法图解7

步骤7

锅里加油烧热放茄子煎至金黄
手擀茄子面片的做法图解8

步骤8

准备辅料
手擀茄子面片的做法图解9

步骤9

茄子煎好后用剩下的油把葱姜蒜花椒炸一下。
手擀茄子面片的做法图解10

步骤10

倒入西红柿翻炒
手擀茄子面片的做法图解11

步骤11

加点水熬出茄汁，加开水下面。
手擀茄子面片的做法图解12

步骤12

最后加入韭菜和荆芥
手擀茄子面片的做法图解13

步骤13

加适量盐，十三香，鸡精，香油，准备出锅
手擀茄子面片的做法图解14

步骤14

就两头大蒜吃，爽！

手擀茄子面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 东东果 编写，未经授权不得转载

手擀茄子面片的其他做法更多

手擀茄子面片的全部作品更多

上传我做的这道菜

手擀茄子面片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手擀茄子面片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 手擀茄子面片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活