香糯不腻的红烧肉

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香糯不腻的红烧肉的用料

五花肉 500 料酒 适量
老抽 2勺 白糖 适量
盐 适量 八角 1片

香糯不腻的红烧肉的做法

香糯不腻的红烧肉的做法图解1

步骤1

锅热放入五花肉大火干煸5分钟，若是怕油花溅，就关小火盖锅盖，每隔2分钟翻炒下，两次差不多
香糯不腻的红烧肉的做法图解2

步骤2

当五花肉煸出这金黄色就可以先盛出来，油留锅，这道菜不用额外放一滴油
香糯不腻的红烧肉的做法图解3

步骤3

在锅里放入白糖化了后，肉回锅里炒糖色
香糯不腻的红烧肉的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后，倒入料酒和老抽
香糯不腻的红烧肉的做法图解5

步骤5

锅里倒入水，量为没过肉为宜，加入八角，盖上锅盖小火炖15分钟左右，如果家里有宝宝，可以在加水后放些煮熟剥皮的鹌鹑蛋一起煮，营养美味宝宝爱吃哟！
香糯不腻的红烧肉的做法图解6

步骤6

收汁后肉就可以出锅啦！是不是很有卖相啊，主要是香糯可口又不腻哦~

香糯不腻的红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 微食家 编写，未经授权不得转载

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