豆豉酸笋肉片

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容与染凌
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以前喜欢拿豆豉酱爆肉，因为香港的超市有切好片的猪肉，后来觉得一直那么吃过于单调，就拆了下饭的山椒笋来炒留学生的快手下饭菜嗷嗷!

豆豉酸笋肉片的用料

超市切片猪肉 一盒 山椒竹笋 4-5小袋
李锦记豆豉香辣酱

豆豉酸笋肉片的做法

步骤1

拆几小包山椒酸笋，用温开水泡一下，去除多余的味道。因为豆豉酱本身就很有味道。

步骤2

豆豉香辣酱油倒入锅里，如不够混一些食用油（注意现在只用油），烧热。下肉片，炒至发白。
豆豉酸笋肉片的做法图解3

步骤3

加入一勺豆豉酱和爆炒，肉片上色均匀后倒入竹笋，继续翻炒。

豆豉酸笋肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 容与染凌 编写，未经授权不得转载

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