香辣烤翅

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Zhangluyin
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香辣烤翅的用料

鸡中翅4个 特辣烤翅腌料 4勺
白糖 2勺 盐 少许
辣椒粉 少许 孜然粉 少许
花椒粉 少许

香辣烤翅的做法

香辣烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻，划上少许口子，少许盐腌制
香辣烤翅的做法图解2

步骤2

4勺腌料，由于特辣腌料实在太辣，放了少许糖中和味道，将腌料调制一碗，可以先常常腌料味道，将鸡翅腌制10-12小时，如果时间不够，可以将腌料浓度加重，缩短腌制时间为2小时左右。
香辣烤翅的做法图解3

步骤3

直接取出鸡翅，将其两面都涂少许色拉油、少许辣椒粉、孜然粉、花椒粉。

步骤4

可用锡箔纸包裹，防止油滴在微波炉中难以清洗，调微波炉烧烤高火档，8分钟。。
香辣烤翅的做法图解5

步骤5

取出烤架，翻一面，在烤5分钟，取出翻面的同时，可以根据口味加辣椒面孜然粉等佐料。如果发现鸡翅变干，可以少许涂抹点色拉油。

香辣烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 Zhangluyin 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 微辣 辣

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