米饭蓝莓蛋饼 ---- 格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱

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收到@格兰仕的被誉为“百变金刚” 试用烤箱。型号是：KWS13E18X-F10M 。比起其他普通烤箱，这款烤箱主要多了两个功能。一是“顶部BBQ”类似于平底煎锅功能，可用于煎蛋、五花肉、煎牛排等；二是“旋转吊烧烤”则可用于各式特色烤串，诸如烤玉米、烤香肠、烤火腿等长形食物，甚至是立式烤整鸡，都不在话下，配备了烤鸡的立体支架和肉串签。并且，这两大绝技还能同步启动，一边全自动烘制各种肉串，一边手动享受着铁板烧的乐趣，非常适合周末和小伙伴们一起在庭院聚餐party。关键是萌翻了啊，长相特别可爱，而且好收纳。做工精细，真的是做工好，比我其他几台烤箱都好。旋钮摸起来也相当舒服。适合喜欢烧烤，家里地方小的三口之家。

米饭蓝莓蛋饼的用料

鸡蛋 1个	剩米饭 150g
砂糖 10g	蓝莓数粒

米饭蓝莓蛋饼的做法

步骤1

鸡蛋打散在小碗里

步骤2

拌入熟米饭

步骤3

加入砂糖，继续拌匀

步骤4

烤盘铺好锡纸备用

步骤5

烤盘刷一层薄油

步骤6

蓝莓洗干净沥干水分备用

步骤7

把过程3中拌好的米饭倒入烤盘，借助刮板整形

步骤8

蓝莓摆在上面，可稍稍按压一下（可不放水果，也可换其他水果）

步骤9

若是使用格兰仕百变金刚立式电烤箱KWS13E18X-F10M烤箱。按钮转到图中的顶部烧烤模式（1，其他普通烤箱200度预热。 2，或用平底锅也可以。）

步骤10

烤箱预热好后，把烤盘放入顶部。（普通烤箱，请放烤箱中层200度10分钟左右即可；平底锅可煎双面）

步骤11

盖上盖子，时间调为10分钟。

步骤12

出炉后，可切小块，搭配肉松，番茄酱等一起吃。

米饭蓝莓蛋饼的烹饪技巧

1，米饭用隔夜饭都可以。太硬的米饭可以加点水微波炉稍稍加热一下 2，可根据自己口味做成咸味，加肉松，我觉得比水果味道的好吃。水果也是可以替换的。 3，可根据自己口味加点牛奶或淡奶油，不过液体多，就要响应多加点米饭，否则不好凝固 4，我用了格兰仕新款烤箱型号是：KWS13E18X-F10M ，它顶部有个类似于平底锅的模式。所以大家完全可以用平底锅做这个饼。作为早餐还是非常不错的。 5，普通烤箱，烤盘放烤箱中层，200度10分钟左右。根据自己烤箱情况适当调整时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

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分类：西点烘焙格兰仕

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