蒜蓉蒸茄子

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蒜蓉蒸茄子的用料

茄子 2个 蒜头 适量
生姜 适量 葱花 适量
生抽 适量 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

蒜蓉蒸茄子的做法

步骤1

茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。

步骤2

将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

步骤3

锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。

步骤4

茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。

蒜蓉蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 千花小影 编写，未经授权不得转载

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