炸薯条

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自己和家人都喜欢吃薯条，每次去麦当劳吃都觉得好贵，就那么一点八九块钱，然后就买了四五块钱土豆回来自己炸，可以炸好多呢，超划算，而且又好吃。。。。

炸薯条的用料

土豆 两斤 猪油或者花生油都可以 适量
盐 适量 番茄酱 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

把买来的土豆削皮后，切成均匀大小的条状，放入锅里，加水后洗一遍，然后重新加水煮至土豆七分熟左右，关火
炸薯条的做法图解2

步骤2

将煮过的水倒掉，过几遍冷水，直至土豆变凉，沥干，盛入盘中，放至冰箱冷冻二十分钟左右
炸薯条的做法图解3

步骤3

取出冷冻过的土豆条，锅里大火下油，油尽量多些，待油热后放入冷冻过的土豆条，进行油 炸，然后油炸至金黄色就可以出油锅啦。。。。嘻嘻，

炸薯条的烹饪技巧

挑选土豆的时候尽量挑选又长又大个的，这样切起来长短差不多，而且也好看，撒盐的时候注意些，不然一不小心就太咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 吖吖xl 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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