盐焗鸡（超简易电饭锅版）

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盐焗鸡粉超市都有卖，追求纯粹自制的也可以用沙姜粉加一些盐、酱油涂抹。

盐焗鸡（超简易电饭锅版）的用料

鸡 半只 盐焗鸡粉 15g
姜 1块 蒜 2瓣
香葱 1条 食用油 适量

盐焗鸡（超简易电饭锅版）的做法

步骤1

把鸡洗净，沥干水，全身抹遍盐焗鸡粉，鸡粉不要一次倒完，分几次倒，确保抹匀，腌制40分钟以上，时间越久越入味。

步骤2

姜蒜切片，电饭锅放入油，把姜蒜片、葱铺在锅底。

步骤3

放入腌好的鸡，按下煮饭键，待电饭锅自动保温后，把鸡翻转，再按一次煮饭键即可。
盐焗鸡（超简易电饭锅版）的做法图解4

步骤4

切好上桌。皮爽肉滑好滋味→_→

盐焗鸡（超简易电饭锅版）的烹饪技巧

夏天怕坏了可放入冰箱腌制。一定要翻面再按煮饭键煮一次，让鸡肉更入味，也确保鸡肉熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 yoyo1213fly 编写，未经授权不得转载

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